2021年11月10日
出掛けた先の目的地を間違えて、あわててルートを正した某日。たまたま寄った自然派のお食事処でいただいた蕎麦が美味だった。香りが立つ、というような感じは無いのだけど、程好くコシのある打ちたての蕎麦で、つゆもキリリとした辛さで潔い。添えられた天ぷらも美味、そしてセルフでポットに入ったそば湯であったけれど、トロリといい塩梅の濃厚さで、久しぶりに満足感の高い食事となった。箱根や軽井沢など旅行の際は決まってお蕎麦を頂いていたけれど、観光地よりも秀逸であるとさえ感じました。今度また出掛けてみようっと。
