2020年8月18日
宮城で漁業に従事している小学校時代からの親友が、三陸の海の恵み[ ホタテ ]を送ってきてくれました。自分は年に数度、ネットショッピングで冷凍貝柱を取り寄せてしまうくらいのホタテ好き。その自分からしてもこれほど大ぶりで濃厚な味わいのホタテはなかなかお目にかかることがない。レストランで食べたら相当な金額を請求されてしまうレベルのものだ。
先日は地元特産の「こいわかめ」や生牡蠣も送ってもらったし、本当にありがたい。でも、何より嬉しいのはこれらの漁獲が親友の手によるものということだ。いつもありがとう！！
