秀逸なり。

2024年9月14日

おさんぽグルメ・ランチ編。前から気になっていた日本橋に本店がある天丼の専門店を訪問して天丼（梅）の「大海老」を注文。江戸前天丼と言えば浅草界隈の人気店のように胡麻油を使って色濃く揚がったコロモたっぷりのものが多いが、こちらは白くあっさりと実に上品に揚がっている。タレはお好みで自分でかけるというスタイルは人生初かも。ボリューミーに見えるけれどしつこさが全く無いので難なく食べ進められる。これは秀逸、美味いです。