日本酒再発見。

2021年2月22日

ちょっと遠征して先日一度訪れた「小田原ミナカ」で晩酌付きのご飯。せっかくだから、と二八そばを食べてビール、地魚の刺身定食を食べて日本酒（食べ過ぎた・・・）。こちらは新潟の真稜逸酵（しんりょういっこう）の純米。北のお酒なのに淡麗というよりどっしりと太く味わいは濃厚。冷やが美味い。こちらでは全く見かけない銘柄、恐らく地元のみで消費されているのだろう（検索しても情報はわずか）。これ、気に入っちゃったなあ。。