元祖ＶＳ本家。

2025年4月9日

連日辛いものばかり食べているような印象を受けるかもしれないが、それほど辛党という訳でもない自分。頭をシャキッとさせたいときなどの「気付け」として頂くことが多いかな。

これは別の日だったけれど前回食べたものとよく似たメニューが他の店にもあったので、期せずして食べ比べと相成った。こちらは「本場四川省のエビチリ定食」。昨今、海老をきちんと油通ししたエビチリが少なくなってフリッターのようなものが主流になっているけれど好みとしては片栗粉を纏ってカリッとした歯応えが楽しめるものが良い。軍配はこちらに。