マイ・スタンダード。

2021年6月22日

窓からわずかに見える東京・赤坂の空。そして目の前には十数年食べ続けている火鍋。例によって例の如く、肉ダブル、普通辛、そして生卵ナシ。年を重ねるにつれて辛さがマイルドになっている気がするけど、とにかくこのスープがたまらないのだ。何度も何度も飲んでしまう。よく飽きないねえと言われそうだけど、飽きることなんて全くないね。コロナ禍で飲食業はかなり苦境に立たされているだろうに、お店が存続してくれているのが嬉しいなあ。