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ホスピタリティの鑑。

2022年12月9日


今月から短期滞在している場所は、実は中学時代の同級生が働いている地であることを知っている。彼は才能を生かして日々立派に働いているけれど、出稼ぎ同然の自分は晴れがましい顔をして会おうじゃないかとはなかなか言えないところ。しかしながら彼がSNSで発信する周辺のランチ情報はここへ来て何かと参考になりそうだ。今回知ったのは先月たまたま奥さんとディナーに利用して気に入っていたお店の離れ。何と600円という、都心としてはかなりお手頃な昼定食に明太子(100円)をつけてみた。出汁巻き(というかフォルムは平べったい)は夜の定番であるおでんにも通じる優しい出汁の味わい。それ以上に、この大根の味噌汁がとても丁寧に作られていて、安っぽい定食の味噌汁とは一線を画す美味しさに嬉しくなった。接客もまた気配りがあって居心地が良い。これはリピートしたくなるね。


夜はこんなイルミネーションも見られます。しばらくはこの地で頑張ろう。やるしかない!


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