シンプル・イズ・ベスト。

2021年4月16日


小田原に本店を構える「元祖 から揚げ三平」。目下ここのから揚げにハマっております。何たって味付けは塩のみ!というから潔いではないか。バンド仲間の一人がわざわざ車を走らせて食べに行くというのを聞いて以前から気になっていたんだけれど、両親の住む平塚の実家近くに支店が出来て、そこで食べたら美味かったねえ。一般的に唐揚げと言えば、定食屋でも居酒屋でも、たまり醤油にニンニク、ショウガが隠し味で・・・というものばかりでどうにも苦手。素材の味を最大限に引き出すならば、何よりシンプルなのが一番。今日は奥さんが仕事で小田原方面に行ったので、電車で買いに行き一緒に車で帰ってきたのでした。


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