ウニが好き！

2024年4月13日

一週間を乗り切ってようやくの週末。明日に控えた一カ月ぶりのバンドリハーサルだけど、全くと言っていいほど予習が出来ていない。音楽を聴いて練習をする・・そんな余裕が日々に無いのだ。いつものように個人練習の予約を入れようとするも１時間しか空いていないというので押さえたものの、荷物が届くのを思い出して前夜にキャンセル。ところが午前中の早い時間に届いたのでこれなら行けると思い同じ時間に入りたいと連絡すると、すでにキャンセル手続きをしているので１００％のキャンセル料が発生している、改めて個人練習料金を払って入ってもらう必要があるとの返答。何だ、お役所みたいなことやって融通が利かないなあと思いつつ了承。結局練習には入らず、わざわざキャンセル料金だけを払いに行く。

出掛けたその足で、立ち食い寿司でちょっとつまみ食い。このところ「美味しい雲丹が食べたい」という衝動がどうにも抑えられず、「魚屋路」「立ち食い寿司みさき」「梅丘寿司の美登利」（テイクアウト）と食べ比べをしたけれど、ミョウバンの味がウニ本来の甘さと美味しさを壊してしまっているものが多く、スーパーで買ったもの（たまたま半額だった）が一番まともだった。それにもミョウバンが使われていたけれど、昔はもっと美味しかったという印象があるので何だか残念。形が悪くても味が良いのが一番だと思うのだけど・・・。