わしわしと喰らう。

2019年10月17日

新橋にあった人気つけ蕎麦の名店「港屋」にインスパイアされた店が続々と全国でオープンしているが、私はこの系統の麺をまだ食べたことがなかった。ラー油のつけ汁で日本蕎麦を食わせるとは、奇想天外なアイデア。まっとうな蕎麦が好きな者からすればジャンクフードにはなろうが、大いに興味はあったので、通りすがりに見かけた店に入ってみた。うん、味はなかなかよい。量は普通盛りにしたけれど、かなりのボリューム。これは流行るかもね。