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ちょっと寄り道。

執筆者の写真: Ryusaku ChijiwaRyusaku Chijiwa

2022年3月24日


ピンボケしてますが、イカ。これまでの人生、様々な種類、様々に調理されたイカを食べてきた。さばきたての活け作りも食べたこともあったけど、結局は回転ずしの安い安いこれが特に好きだったりするんだな。他のどんなネタよりも地味なのに、甘さ、歯ごたえ、味わいと三拍子揃っている(なので、貝類も大好き)。魚はヘルシーだから、節制中でも許されるだろうとここは自主的に規制緩和。5、6枚を食べてごちそうさま。自分へのご褒美です。


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