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執筆者の写真Ryusaku Chijiwa

ちぢぃー、伊勢うどん食べる。

2021年1月11日


これまで食べる機会がありそうでなかった伊勢うどん。期せずして返礼品として頂くことになり、初体験。トッピングはとり天のみでシンプルなスタイルでいただきます。麺はコシがなくフニャフニャというよりはふわふわな感じ、博多うどんが好きなのでこれは抵抗なし。そして褐色のお出汁、これが甘辛くて美味いねえ。讃岐うどん、稲庭うどん、吉田のうどんのほか様々に食べてきたけど、味に独自性があって好印象。いいじゃないか!うどん万歳。




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