2025年10月9日 成城石井で発見して独り小躍り。ありそうでない、いや存在はするんだけれど一般には流通していない「山芋のキムチ」。これはかつてマルキという格安食べ放題の焼肉店で提供されていたことで知ったもの。それを真似て時々作ったりもする。ごくたまに駅のコンコースなどに出店している店で見かけたりするけど、とにかくお値段が張るんだよね。歯応えが快いというのと漬けの汁との相性が良いのだ。このパックなら一度で食べ切ってしまうぞ。嬉しいニュースの陰で、裏取りのため検索するとマルキは全店が閉業している事を知る。えぇ？ 地元の町田と下北沢でも利用していたんだ。キムチを何度もお代わりしたのも過去の話・・
